{"product_id":"usda-prime-picanha","title":"Picaña USDA Prime","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epicaña USDA Prime\u003c\/strong\u003e es un corte premium de tapa de cuadril, apreciado por su intenso sabor a carne de res, su tierna mordida y su característica capa de grasa que la rocía mientras se cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorte premium de picaña \/ tapa de cuadril\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTamaño de paquete promedio de 2.2 lb aproximadamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSabor intenso a carne de res con una generosa capa de grasa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcelente para asar a la parrilla, al horno, en brochetas estilo churrasco o cortado en filetes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe envía congelado para ayudar a preservar la calidad y la frescura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHaga ligeros cortes en la capa de grasa sin cortar la carne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSazone generosamente con sal gruesa y deje reposar a temperatura ambiente durante 20-30 minutos antes de cocinar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrimero selle con la grasa hacia abajo hasta que esté dorada, luego termine a fuego indirecto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeje reposar 10 minutos y corte a contrapelo para obtener la mejor terneza.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdea de receta rápida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÁsela a la parrilla o al horno hasta que esté a punto medio y sírvala en rodajas con chimichurri, vegetales a la parrilla, papas asadas o una sencilla ensalada de tomate y cebolla. Para un plato al estilo brasileño, acompáñela con farofa, arroz y frijoles.\u003c\/p\u003e","brand":"Ecuagurmeat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49947568406785,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/9652\/6337\/files\/picanha-prime-packaged.png?v=1785613061","url":"https:\/\/ecuagourmeatscorp.com\/es\/products\/usda-prime-picanha","provider":"Ecuagurmeat","version":"1.0","type":"link"}