Ribeye de Wagyu Australiano

El Wagyu Ribeye Australiano ofrece un marmoleado excepcional, una textura mantecosa y una experiencia de asador rica e indulgente.

Detalles del Producto

• Filete de wagyu ribeye deshuesado de primera calidad
• Tamaño promedio del filete: aprox. 340 g (12 oz)
• Altamente marmoleado para mayor terneza y sabor
• Ideal para sellar a fuego alto, asar a la parrilla o sellar a la inversa
• Se envía congelado para ayudar a preservar la calidad y la frescura

Consejos de Cocina

• Sazone simplemente con sal para que el marmoleado siga siendo el protagonista.
• Cocine a fuego medio-alto para derretir la grasa suavemente.
• Evite cocinarlo en exceso; el punto ideal es entre medio crudo y medio.
• Deje reposar antes de cortar para conservar los jugos.

Idea de Receta Rápida

Selle en sartén con un toque de aceite neutro, termine con sal en escamas y sirva con champiñones asados, patatas crujientes o una sencilla ensalada de rúcula.